宫崎产日晒萝卜干

日向渍 Hinatazuke

宫崎县的冬天的景物

萝卜要在冬天的太阳低下晒干

罐装腌萝卜

在日本独有而受欢迎的商品

清洁的工作环境

"日向渍"是100%使用宫崎产日晒萝卜干。

泽庵(腌萝卜)是传统的日本食品。在日本,腌萝卜是经常会跟白饭或绿茶一起送上桌 , 深受大众喜爱的传统食品。 亦是餐桌上所不可缺的一道经典小菜。

现在,大部分泽庵(腌萝卜)是不使用日晒萝卜干制造的。 "日向漬是100%使用宫崎产日晒萝卜干,珍视‘萝卜要在冬天的太阳低下晒干后腌制’这一古老腌制法。

"日向渍"的独特的风味和口感清脆,一直深受日本全国顾客的喜爱。 请品尝被誉为是和食最佳配角的腌萝卜其独特的风味及美味口感。

特别关心宫崎产萝卜, 以充分的爱情培养。
我们认为,坚持使用100%宫崎产萝卜是安心,安全,美味的基础。

宫崎县田野町

宫崎县田野町是日本第一的日晒萝卜干产地。

宫崎县田野町是个地方接受日照丰富, 温暖的气候, 以及肥沃的土地的恩赐。 道本食品与契约农家共同努力,使宫崎县田野町成为了日本第一的日晒萝卜干产地。

每年从12月到2月这段期间, 在田野町的大地上会出现一整排像是白色屏风一般的楼(柜架)。 将萝卜挂在这个柜架上,以宫崎冬日丰富的阳光照射及雾岛落上风进行两个礼拜的日晒干燥而成。

日晒萝卜干其独特的甘甜风味便是如此诞生的。